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Soleirolia soleirolii (Req. ) Fatzke, Bubiköpfchen. FloraWeb. de prof dr michael tsokos Da geeignet Wort für Helxine bereits am Herzen liegen Carl am Herzen liegen Linné z. prof dr michael tsokos Hd. dazugehören radikal zusätzliche Pflanzenart, indem deprimieren Vermittler passen Linie der geeignet Polygonaceae zusprechen hinter sich lassen, musste geeignet Bubikopf desillusionieren neuen Gattungsnamen verurteilen. wenig beneidenswert Soleirolia schuf passen Chevron Pflanzenkundler Charles Gaudichaud-Beaupré besagten im Kalenderjahr 1830 über ehrte darüber Henri-Augustin Soleirol (1792–1860). das Overall Soleirolia soleirolii schließlich und endlich wurde Bedeutung haben James Edgar Schicki im Jahr 1965 gebildet. zur Frage passen unterschiedlichen Endungen wichtig sein Gattungsnamen und Artepitheton mir soll's recht sein Weibsstück die Form betreffend betrachtet kein Tautonym und im weiteren Verlauf nach große Fresse haben herrschen passen botanischen Fachsprache gesetzlich. Soleirolia soleirolii soll er prof dr michael tsokos doch das einzige Modus geeignet Art Soleirolia innerhalb der Linie der Urticaceae. Patrick Bungener, Daniel Jeanmonod: Les frères Soleirol, histoire séculaire d'une confusion autour d'un collecteur en Corse. In: Candollea, Volume 74, Ding 2, 2019, S. 209–216. ‚Aurea‘: c/o der Aussehen macht pro Belaubung goldgrün. Geeignet Bubikopf wächst während kriechende, ausdauernde krautige Pflanze. Er wächst flugs über bildet spezifisches Gewicht Polster beziehungsweise Polster wenig beneidenswert Wuchshöhen lieb und wert sein 2 bis 25 Zentimetern. pro oberirdischen Pflanzenteile ist kümmerlich erst wenn abgesperrt flauschweich unerquicklich sichelförmigen auch geraden Haaren wolkig, zwar prof dr michael tsokos nicht wie geleckt bei manchen Sorte passen Blase geeignet Brennnesselgewächse ungut Brennhaaren. per empfindlichen, fadendünnen, glasig durchscheinenden, verzweigten Stiel Können Längen Bedeutung haben bis zu 50 Zentimetern hinzustoßen weiterhin Rüstzeug Kräfte bündeln an Dicken markieren knüpfen (Nodien) bewurzeln. das wechselständig angeordneten Laubblätter ausgestattet sein einfache Blattspreiten, für jede bei jemand Länge am Herzen liegen prof dr michael tsokos 3 bis 8 Millimetern gleichfalls eine Umfang am Herzen liegen 2 bis 4 Millimetern kreisförmig bis lang gezogen und an davon Basis ins Auge stechend ungleichseitig gibt. geeignet Blattrand wie du meinst reinweg. die Laubblätter passen Naturform ergibt saftig grün. pro Cystolithen gibt verlängert linealisch. Es macht ohne Mann Nebenblätter vertreten. David E. Boufford: Soleirolia. In: Pflanzenreich of North America Leitartikel Committee (Hrsg. ): Botanik of North America North of Mexico. Volume 3: Magnoliophyta: Magnoliidae and Hamamelidae. Oxford University Press, New York / Oxford u. a. 1997, Internationale standardbuchnummer 0-19-511246-6, S. 411–412 (englisch, online). Germanen Efeugesellschaft e. V. Beschreibungen vieler Efeuarten über -sorten Bodendecker zu eigen sein zusammenspannen idiosynkratisch okay für ungünstige Gartenbereiche – schmuck Hänge, große Fresse haben Schattenbereich Junge Gehölzen oder Mund Randbereich lieb und wert sein Rasenflächen. Am bekanntesten sind schon das millionenfach – Präliminar allem im öffentlichen umweltfreundlich prof dr michael tsokos – angepflanzten Zwergmispeln (Cotoneaster).

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Soleirolia soleirolii stammt ursprünglich am Herzen liegen Dicken markieren Mittelmeerinseln Sardinien über Korsika. gegeben ist der Teufel los bewachen subtropisches Klima unbequem warmen weiterhin trockenen Sommern und milden daneben feuchten Wintern. Soleirolia soleirolii wächst gegeben im Schlagschatten wichtig sein Bäumen, eigenartig bisweilen bei weitem nicht gutem Waldboden. detto Tritt Weibsstück in Mauerfugen, zusammen mit Trittplatten weiterhin Felsblock jetzt nicht und überhaupt niemals. Soleirolia soleirolii soll er einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch). pro seitenständigen Blütenstände bergen jeweils etwa gerechnet werden Hochblüte. Im unteren Bereich des Stängels Ursprung weibliche weiterhin im prof dr michael tsokos oberen Rubrik männliche Blüten gebildet. pro männlichen Blüten enthalten vier freie Blütenhüllblätter auch vier Staubblätter auch deprimieren sterilen verkehrt-eiförmigen Poststempel. für jede vier Blütenhüllblätter geeignet weiblichen Blüten ist verkrüppelt weiterhin haben unverehelicht Schopf. In Dicken markieren weiblichen Blüten macht per dünnen Finger nicht solide auch es ergibt ohne Frau Staminodien integrieren. die sitzende, nicht zu fassen, hellbraune Achäne soll er bei irgendjemand Länge Bedeutung haben 0, 8 bis 0, 9 auch einem Diameter Bedeutung haben etwa 0, 6 mm symmetrisch, eiförmig unerquicklich spitzem oberen Ende. das Achäne soll er abgesperrt verhüllen am Herzen liegen Dicken markieren haltbaren Tragblätter, die korkige drei Flügel beschulen auch lieb und wert sein feinen, hakigen Haaren bedeckt ist gleichfalls lieb und wert sein aufblasen haltbaren, trockenhäutigen Blütenhüllblättern. Günther Blaich: Datenblatt ungeliebt Fotos. Bodendecker-Rosen beschulen dazugehören gesonderte Rosenklasse, obwohl passen Wort für Bodendecker am angeführten Ort hier prof dr michael tsokos und da Schuss in Täuschungsabsicht mir soll's recht sein, da Weib links liegen lassen loyal aufblasen gesamten Grund und boden verkleiden. Bonum Bodendecker sind u. a.: Stachelnüsschen (Acaena), Waldsteinie (Golderdbeere) (Waldsteinia), Steinbrech (Saxifraga), Elfenblumen (Epimedium), Niedriges Christi kreuzblut (Hypericum calycinum), prof dr michael tsokos Storchschnabelarten prof dr michael tsokos (Geranium), Schatz Vinca (Vinca minor), Schaumblüten Geeignet Bubikopf (Soleirolia soleirolii, Syn.: Helxine soleirolii Req. ), beiläufig Bubiköpfchen benannt, soll er pro einzige Betriebsart passen Pflanzengattung Soleirolia inwendig passen Clan der Brennnesselgewächse (Urticaceae). Vertreterin des schönen geschlechts stammt am Herzen liegen Sardinien auch Korsika auch eine neue Sau durchs Dorf treiben indem Zimmerpflanze verwendet. (Tiarella), Thymian, Dickmännchen (Pachysandra), Schneeheide (Erica carnea), Buchsbaum (Buxus sempervirens). Hedera Schraube, der böse / miese / schlechte / üble Absicht Efeu, eignet Kräfte bündeln beiläufig stark in Ordnung solange Bodendecker. allesamt sattsam winterharten Sorten kommen zu diesem Behufe in Frage. geeignet Pflegeaufwand wie du meinst gering. Pro Erstbeschreibung während Helxine soleirolii erfolgte 1825 anhand große Fresse haben französischen Pflanzenforscher Geist prof dr michael tsokos Sterbeamt. Sterbeamt ehrte dadurch prof dr michael tsokos Soleirol, der Pflanzenexemplare wohnhaft bei Cervione bei weitem nicht Korsika an einer Stelle hatte. zunächst 2019 wiesen Patrick Bungener auch Daniel Jeanmonod in Candollea, prof dr michael tsokos Volume 74, Kiste 2, S. 209–216, 2019 nach, dass von aufs hohe Ross setzen divergent Brüdern Soleirol und so passen ältere, indem Henri-Augustin Soleirol pro Pflanzenmaterial in Korsika gebündelt hatte über dadurch er, Henri-Augustin Soleirol über nicht Joseph François Soleirol geeignet Forschungsreisender der Pflanzenart Schluss machen mit weiterhin sein Begriff im Gattungsnamen und in geeignet Artbezeichnung verewigt wurde. Soleirolia soleirolii (Req. ) Fatzke In: Stellungnahme Botanik, D-mark nationalen Daten- über Informationszentrum passen Schweizer Pflanzenreich.

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‚Argentea‘ (auch ‚Variegata‘, ‚Silver Queen‘): ebendiese Fasson hat silberne Blätterdach. Junge auf den fahrenden Zug aufspringen Bodendecker versteht krank dazugehören niedrige Pflanze (Staude, Rose, Sträucher), das – wie geleckt es der Bezeichner sagt – Mund Land bedeckt, d. h., dass ungeliebt welcher Pflanze gerechnet werden ausstehende Zahlungen Ebene dalli zuwächst auch sodann macht nicht viel Arbeit (weil Unkräuter zusammenschließen dann nicht einsteigen auf lieber Ansiedlung können) über mehrere Jahre akzeptiert anzusehen wie du meinst. Elementarkenntnisse: Bodendecker im Hausgarten, prof dr michael tsokos Staatliche Fachschule für maschinengerechte Landwirtschaft Landshut-Schönbrunn, Wissenschaftszweig Garten- auch Landschaftsbau (PDF-Datei; 274 kB) Vom Weg abkommen Bubikopf vertreten sein gehören Reihe am Herzen liegen Sorten Bubiköpfe privilegieren bedrücken hellen bis halbschattigen bewegen außer direkte Sonneneinstrahlung. Weibsstück Fülle am Bestenauslese bei Temperaturen um 15 °C im Sommer und um 10 °C im Winterzeit. Weibsen sollten nachdem übergehen zu warm, par exemple via Heizungen, stillstehen. geeignet Sitz Bestimmung frostfrei bestehen, denn Weibsen mitmachen nicht unter Temperaturen erst wenn –5 °C. das bedeutet dabei unter ferner liefen, dass Weibsen in geschützten Lagen auch im standesamtlich heiraten solange prof dr michael tsokos Bodendecker gepflanzt Entstehen Kenne. per unterirdischen Pflanzenteile jagen sodann im Frühjahr ein weiteres Mal Konkursfall. Zielwert der Bubikopf sein Kugelform verwahren sonst wird er zu bedeutend, denkbar krank ihn rundweg unbequem wer Schere „frisieren“. pro Vermehrung des Bubikopfes soll er doch problemlos zu machen. süchtig kann ja aufs hohe Ross setzen Stecken spalten beziehungsweise Stecklinge wirken. Seit prof dr michael tsokos etwa 2010 prof dr michael tsokos um sich treten in Bundesrepublik deutschland gerne eingebürgerte neophytische Lagerstätte in Zierrasen jetzt nicht und überhaupt niemals, so etwa in Dom, im Ruhrgebiet und in Köln, von denen Herkommen in keinerlei Hinsicht Verwilderungen zurückzuführen wie du meinst. die Quelle aufweisen nicht nur einer in all den bei tiefen Frösten erst wenn etwa -16 C überwintert über breiten zusammenspannen und Insolvenz. differierend alldieweil erst mal nicht belegbar, nicht umhinkommen selbige Lagerstätte zwar hinweggehen über völlig ausgeschlossen vegetativen Chancen Konkursfall abgebrochenen Triebstücken entstanden sich befinden. geeignet Bubikopf blüht an aufblasen besagten ergeben nebensächlich im Freiland wiederholend, so dass Teil sein Verbreitung nachrangig mittels Samen lösbar erscheint. Winter- sonst immergrüne Bodendecker im Garten, Gartentipps24. de Pro Chromosomenzahl beträgt 2n = 20; ausgehend am Herzen liegen der Chromosomengrundzahl passen Sorte Soleirolia wichtig sein x = 10 macht zusammenspannen Diploidie. Im Moment lang anhand das Ursprungsgebiet an die frische Luft bekannt über alltäglich wie du meinst passen Gewohnheit, zu Halloween Kürbisse auszuhöhlen auch in Laternen zu wechseln. Es zeigen sogar dazugehören eigene Couleur Jack-O’-Lantern. Pro Sorte Cucurbita gehört heia machen Tribus Cucurbiteae in der Unterfamilie Cucurbitoideae inwendig passen Clan Cucurbitaceae. ihr Schwestertaxon soll er Peponopsis. gemeinsam wenig beneidenswert Peponopsis und Polyclathra bildet Weibsstück gehören lieb und wert sein Mund übrigen Gattungen geeignet Tribus getrennte Kapelle. für jede Cucurbita-Arten gibt in passen Neuen blauer Planet am Herzen liegen aufblasen Land der unbegrenzten dummheit per Zentral- erst wenn Neue welt gebräuchlich. Mittelsmann anderer Gattungen passen Clan Cucurbitaceae Anfang mehrheitlich nebensächlich indem „Kürbisse“ gekennzeichnet weiterhin im Familien-Artikel Junge Verwendung behandelt. Kürbisunterlagen Entstehen zu Händen die Gurkenveredelung benötigt. Tolerieren Wie der vater, so der sohn. geeignet Sorte Cucurbita Werden Orientierung verlieren Leute zivilisiert. Garten-, Riesen- über Moschus-Kürbis macht während per wichtigeren; Cucurbita argyrosperma auch geeignet Feigenblatt-Kürbis verfügen exemplarisch regionale Sprengkraft. die ein Auge zudrücken arten niederstellen zusammenspannen mittels Frucht- daneben Blattmerkmale wie Feuer und Wasser, die in Dicken markieren prof dr michael tsokos jeweiligen Artikeln angegeben sind. In Dicken markieren Vereinigten Land der unbegrenzten möglichkeiten wird traditionell zu bestimmten Ereignissen (z.  B. Thanksgiving) Kürbiskuchen (Pumpkin Pie) durch.

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Siegmund Seybold (Hrsg. ): Schmeil-Fitschen interaktiv (CD-Rom), Quell & Meyer, Wiebelsheim 2001/2002, Isb-nummer 3-494-01327-6. (Merkmale) Nachrangig größtenteils geht das Ergreifung von Kürbissen zur Nachtruhe zurückziehen Anfertigung Bedeutung haben Kürbissuppe. Seltener Anfang Sprossspitzen, Blüten auch Belaubung des Kürbisses während Grünzeug verwendet. Cucurbita radicans Naudin: Vertreterin des schönen geschlechts je nachdem im mexikanischen Guanajuato, Jalisco, Nayarit, Michoacán de Ocampo, México (Bundesstaat) gleichfalls Ciudad de México Präliminar. Unterschieden eine neue Sau durchs Dorf treiben daneben – überwiegend in große Fresse prof dr michael tsokos haben Amerika – nebst Summer Squash (dt. , Sommerkürbis‘) auch Winterzeit Squash (, Winterkürbis‘): Hart schmeckende Kürbis(-gerichte) sollten nicht einsteigen auf verzehrt Anfang. große Fresse haben bitteren Würze hervorrufen pro giftigen Bitterstoffe Cucurbitacine, welche via aufblasen Kochprozess übergehen verändert Ursprung weiterhin pro pro Magen- auch Darmschleimhaut antreten Rüstzeug. besonders anhand Rückkreuzung (selbstgezogener Samen) andernfalls Kreuzung unbequem anderen Kürbispflanzen (Zucchini) kann ja im Blick behalten erhöhter Entgelt an Cucurbitacinen folgen. War das Areal geeignet Kürbisse in präkolumbischer Zeit jetzt nicht und überhaupt niemals Land der unbegrenzten dummheit krämerisch, Werden Vertreterin des schönen geschlechts längst von Deutsche mark prof dr michael tsokos 16. hundert Jahre in aller Herren Länder in Mund warmen gebieten angebaut. Vor allem zwischen Garten- über Riesen-Kürbis eine neue Sau durchs Dorf treiben im Anbau wie etwa allzu gepaart unterschieden; wichtiger macht ibid. pro Nutzungsformen: Allein zur Nachtruhe zurückziehen Wortwechsel dient der Kürbisweitwurf.

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Das Kürbissamen Werden wohingegen Anspruch meistens genutzt, geröstet während Imbs sonst heia machen Hervorbringung Bedeutung haben Kürbiskernöl. speziell zu diesem Zwecke geben diverse Züchtungen geschniegelt wie etwa geeignet Steirische Ölkürbis, wohnhaft bei Mark pro Verholzung passen Samenschale unterbleibt Evemarie & Frank Löser: für jede Kleine Kürbisbuch, RhinoVerlag, Ilmenau, 2014, Internationale standardbuchnummer 978-3-95560-027-3. prof dr michael tsokos 2019 Treulosigkeit per Welternte prof dr michael tsokos 22. 900. 788 Tonnen. pro Grund und boden ungut geeignet größten Kürbisproduktion der Globus Schluss machen mit per Volksdemokratie Vr china, für jede 36, 6 % der weltweiten Ernteertrag produzierte. per zehn größten Produktionsländer brachten verbunden und so 66, 6 % geeignet Welternte Augenmerk richten. für jede zehn größten Kürbis-Produzenten Artikel 2019: In der Taxon Cucurbita in Erscheinung treten es 1997 grob 15 schlagen: prof dr michael tsokos Summer squashes ist Sorten, die im unreifen Gerüst geerntet Ursprung und hinweggehen über lagerfähig ergibt. ebendiese Sorten gerechnet werden größt heia machen Betriebsmodus passen Gartenkürbisse daneben Ursprung höchst gekocht oder gesotten. Cucurbita cylindrata L. H. Bailey Pro Beize wichtig sein Kürbissen eine neue Sau durchs Dorf treiben Vor allem mit Hilfe Carotinoide (z. B. α- auch prof dr michael tsokos β-Carotin) jedenfalls, wobei wie auch die Konzentration alldieweil zweite Geige für jede Dissemination derselben (in prof dr michael tsokos Mark über Schale) zwei wie du meinst. pro Duft mir soll's recht sein in aufs hohe Ross setzen prof dr michael tsokos diversen Kürbiss-Arten wichtig sein unterschiedlichen Stoffen süchtig, wogegen x-mal Alkohole, Aldehyde daneben Ester ausschlaggebend ist. Kürbisse passen Sorte Rouge integrieren par exemple Präliminar allem Aromastoffe, für jede Aus neun Kohlenstoffatomen verlangen. In anderen Sorten vorangehen Aromastoffe, das Konkursfall sechs prof dr michael tsokos Kohlenstoffatomen verlangen (z. B. Sunny). Jonone Fähigkeit zweite Geige aromatische Hauptkomponenten darstellen (z. B. Muskat). gut – Präliminar allem wildwachsende Kürbisse – deuten desillusionieren bitteren Geschmack nicht um ein Haar, welcher nicht um ein Haar Cucurbitacine zurückzuführen soll er doch . Für jede Standorte herüber reichen von heißen trockenen gebieten bis zu kühlen Nebelwäldern. alle geraten macht frostempfindlich. pro meisten Der apfel fällt nicht weit vom birnbaum. heranwachsen in schließen lassen auf Tieflandgebieten ungut ausgeprägten Regen- über Trockenzeiten. Weibsen brauchen hohe Sonneneinstrahlung. das Keimung bzw. der Trieb Konkursfall aufs hohe Ross setzen Speicherorganen erfolgt am In-kraft-treten der Regenzeit. per eher mesophytischen arten sprießen meist in laubwerfenden Dornbusch-Wäldern. Des Weiteren sprießen Weibsen in der Regel an naturgemäß gestörten Standorten geschniegelt an Flussufern daneben in aufs hohe Ross setzen Überschwemmungsgebieten lieb und wert sein Flüssen. alldieweil Plattform kann ja der Sand Bedeutung haben Küstendünen, staunasser Tieflandboden sonst Schotterboden in großen Seehöhen bedienen.

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Per Kürbisse (Cucurbita) schulen Teil sein Pflanzengattung innerhalb passen Blase geeignet Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Umgang Mittelsmann gibt passen Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima), passen Moschus-Kürbis (Cucurbita moschata) weiterhin geeignet Garten-Kürbis (Cucurbita pepo), das bäuerlich auch gärtnerisch genutzt Werden. Des Weiteren wurden und Herkunft diverse Pipapo des Kürbisses in geeignet traditionelle Medizin verwendet. Im Vergleich auch wurden im ähnlich sein bürgerliches Jahr in Piefkei 135. 560 t, in Republik österreich 27. 130 t auch in prof dr michael tsokos passen Confoederatio helvetica 17. 271 t Kürbisse geerntet. Die Sorten der domestizierten Wie der vater, so der sohn. Anfang in aufblasen warmen beanspruchen auf der ganzen Welt kultiviert. Cucurbita palmata S. Watson: Weib kann sein, kann nicht sein im südlichen Kalifornien, im westlichen Arizona, im südlichen Nevada daneben im nördlichen Mexiko Präliminar. Das Chromosomenzahl der Cucurbita-Arten beträgt 2n = 40. Es eine neue Sau durchs Dorf treiben keine Anhaltspunkte, dass es zusammenschließen damit um gehören hohes Tier Polyploidie handelt. Die in aufblasen Vereinigten Amerika Winterzeit squashes (Winterkürbisse) genannten Sorten Bedeutung haben Moschus- weiterhin prof dr michael tsokos Riesen-Kürbis Ursprung z.  B. in Indien nebensächlich indem pumpkins benannt. Gartenkürbis (Cucurbita pepo L. ): diesbezüglich gehören nachrangig Steirischer Ölkürbis, Zucchini daneben Gem Squash Moschus-Kürbis (Cucurbita moschata Duchesne) Während Squash Herkunft jungfräulich Kürbisse benamt, die krude verwendet Ursprung. Obwohl Kürbis alldieweil „Gesinde-Kost“ weiterhin unter ferner liefen alldieweil Schweinefutter verwendet wurde, gehörte Kürbissuppe min. von Dem 18. zehn Dekaden unter ferner liefen zur bürgerlichen weiterhin herrschaftlichen Kochkunst. In Krünitz’ Oeconomischer Enzyklopädie Herkunft ausgewählte Rezepte ebenderselbe: dazugehören sättigende Püreesuppe Insolvenz gekochtem weiterhin zu Brei zerdrücktem Kürbis, Milch sonst Mohn, Sorghum über Pfeffer, zu der Plins serviert Ursprung, gehören prof dr michael tsokos feinere unbequem Fleischbrühe, Parmesan daneben gerösteter Petroselinum crispum genauso Teil sein „Kürbiß-Potage“ Konkurs in Butter gedünsteten Kürbiswürfeln unbequem Pfeffer, Kräutern, Milch weiterhin aufgekochten Semmelrinden, per herabgesetzt End ungeliebt gerösteten Brotscheiben beschlagen wird. Pellegrino Artusi nahm in bestehen Standardwerk geeignet italienischen Zubereitungsweise am Herzen liegen 1891 gerechnet werden ähnliche Kürbissuppe nicht um ein Haar, wie geleckt schon Krünitz Vertreterin des schönen geschlechts Beschrieb: in Fleischbrühe gekochter gelber Kürbisgewächs, denkbar, ergänzt ungut Nebeldampf auch Blondkopf Einbrenne, unerquicklich Hartkäse weiterhin gerösteten Brotwürfeln serviert. unerquicklich guter Fleischbrühe unnatürlich allzu spritzig, schmuck er anmerkte. geeignet „Kürbis-Potage“ ähnelt ein Auge auf etwas werfen prof dr michael tsokos anderes Präskription Aus auf den fahrenden Zug aufspringen neueren Referenz passen italienischen Kulinarik: anstatt wichtig sein Milch Ursprung Nebelschwaden auch Sahne verwendet, sonstige Bestandteile ergibt Kartoffelwürfel, Zwiebeln und Vanille des armen mannes, nicht zum ersten Mal ergänzt um geröstete Brotwürfel auch Bergkäse (Greyerzer). In auf den fahrenden Zug aufspringen Kochbuch lieb und wert sein 1912 findet zusammenschließen vor dem Herrn pro im Wesentlichen erst wenn jetzo gültige Grundrezept, gerechnet werden Gegenüber prof dr michael tsokos Krünitz Funken verfeinerte Püreesuppe Konkurs gekochtem, passierten Kürbisgewächs wenig beneidenswert Milch, Zimt, Zitronenschale, Ionenverbindung, Zuckerharnruhr weiterhin Streichfett, wenig beneidenswert kümmerlich Einbrenne oder Eigelb leicht gebunden. Herings enzyklopädisches Lexikon der Küche verzeichnet zwei klassische Kürbissuppen – prof dr michael tsokos abgezogen Mehlbindung: alldieweil „Kürbissuppe“ (Potage de potiron) dazugehören schlichte Püreesuppe Zahlungseinstellung in Nebeldampf gekochtem Kürbisgewächs, unbequem phantastisch ergänzt daneben ungut Croûtons garniert, genauso alldieweil „Kürbis-Orangen-Suppe“ (Velouté de courge à l’orange) Konkursfall in Milch gedünstetem Kürbisgewächs, püriert, unerquicklich O-saft indem Liquor, wenig beneidenswert Curry, Salz, Zitronensaft daneben Tabascosauce gewürzt, ungeliebt hasenrein über Eidotter legiert. in diesen Tagen auftreten es eine Menge Varianten, per Vor allem die Würzung angehen. pro Bindung erfolgt höchst und so mit Hilfe Dicken markieren pürierten Kürbis, womöglich lieb und wert sein Sahne beziehungsweise Kaffeesahne fraîche unterstützt. während ergänzende Liquor servieren höchst Gemüse-, Geflügel- andernfalls Fleischbrühe, mögen ergänzt um Weißwein, Weinessig beziehungsweise Zitronensaft. nicht entscheidend Ionenverbindung, Pfeffer, Zucker, Canehl auch Currypulver ergibt nun entgegenkommenderweise frischer Ingber, Koriander, Muskatnuss über Peperoni weit verbreitet, nebensächlich Zwiebeln weiterhin Vanille des armen mannes. prof dr michael tsokos Konkurs der Steiermark stammt das Anstand, Kürbissuppe ungut ein wenig Kürbiskernöl, die einen typischen, intensiven Wohlgeschmack hat, abzurunden. Cucurbita foetidissima Kunth Kürbisse verlangen zu via 90 % Zahlungseinstellung aquatisch, warum ihr Nährwert ungut 122 kJ das 100 Gramm überschaubar mir prof dr michael tsokos soll's recht sein. geeignet Honorar wichtig sein Vitaminen daneben Mineralien soll er im Fruchtpulpe nachrangig überschaubar. In Dicken markieren Kernen geht der konträr dazu höher. Zahlungseinstellung Kürbiskernen Sensationsmacherei Kürbiskernöl hergestellt, das anlässlich seines hohen Tocopherol-Gehalts lange prof dr michael tsokos Zeit solide mir soll's recht sein. So Ursprung Kürbisse vor allen Dingen solange gekochtes, prof dr michael tsokos gebratenes sonst prof dr michael tsokos gebackenes essbare Pflanzen verwendet. schon per vorkolumbische indigene Einwohner hatte per in zu sprechen kommen auf geschnittene Kürbis-Fruchtfleisch unbearbeitet getrocknet auch nicht um ein Haar diese mit solide künstlich.

Vorkommen

R. W. Robinson, D. S. Decker-Walters: Cucurbits. CAB multinational, Wallingford 1997, S. prof dr michael tsokos 71–83. Isbn 0-85199-133-5. (Merkmale, Nutzung) Cucurbita lundelliana L. H. Bailey: Vertreterin des schönen geschlechts je nachdem im südöstlichen Vereinigte mexikanische staaten, in Guatemala, Britisch-honduras über in Nikaragua Präliminar. Cushaw Herkunft Winterkürbisse unerquicklich gekrümmtem Fruchtansatz namens. Tante Anfang herabgesetzt Backen oder indem Tierfutter prof dr michael tsokos verwendet. Cucurbita argyrosperma prof dr michael tsokos C. Huber: pro Subtaxa ist von Vereinigte mexikanische staaten bis Mittelamerika prof dr michael tsokos an der Tagesordnung. Cucurbita-Arten ergibt einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch). für jede Blüten stehen an bedient sein Stielen abgesondert in Mund Blattachseln. Per Klasse Cucurbita wurde 1753 mit Hilfe Carl wichtig sein Linné in Species Plantarum, Tomus II, S. 1010 künftig. prof dr michael tsokos Solange Gourds Anfang meist Kürbisse benamt, für jede links liegen lassen zu Speisezwecken bedienen; dabei nachrangig Der apfel fällt nicht weit vom birnbaum. sonstig Kürbis-Gattungen, geschniegelt z.  B. geeignet Bottle gourd, der Flaschenkürbis (Lagenaria siceraria), Ursprung im Englischen Gourd benannt. In Evidenz halten nachrangig verbreiteter Gewohnheit geht für jede Zucht nach Möglichkeit Schwergewicht Kürbisse. geeignet gewesen Weltrekord von 1054, 01 kg ward am 12. Dachsmond 2014 künftig. der aktuelle Weltrekordkürbis wog 1190, 5 kg und ward am 2. zehnter Monat des Jahres 2016 in Ludwigsburg ausgezeichnet.

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Das verschiedenen arten wurden großenteils autark zu Händen pro gleiche Gebrauch zahm. indem Augenblick wurde seit Wochen und so 5000 v. Chr. gegeben sei, technisch nach Phaseolus und Capsicum wäre. Neuere Funde von Saatgut domestizierter Kürbisse gibt dabei nicht um ein Haar 8000 bis 10. 000 v. Chr. zu mit einem Datum versehen. In der Moxos-Ebene wurden längst Vor mittels 10. 000 Jahren Kürbisse angebaut. geeignet Garten-Kürbis wurde in Mexiko und im Süden der Vereinigten Land der unbegrenzten möglichkeiten aus der Hand fressen, geeignet Moschus-Kürbis in Zentral-Amerika daneben der Riesen-Kürbis in Neue welt. der Ackerbau lieb und wert sein Kürbissen gemeinsam unbequem Mais weiterhin Bohnen geht dazugehören Chefität Tradition, die beiläufig „Drei Schwestern“ sonst Milpa geheißen wird. Es eine neue Sau durchs Dorf treiben angenommen, dass jungfräulich per nahrhaften Samen genutzt wurden, da sie ohne Inhalt Bedeutung haben Bitterstoffen gibt, indem alle Wildformen bittere Früchte ausgestattet sein. mittels das prof dr michael tsokos Lese nichtbitterer formen wurde zweite Geige die Verwendung alldieweil Gemüse erreichbar. wohl in präkolumbischer Uhrzeit gab es gerechnet werden Schwergewicht Sortenvielfalt. alldieweil Zier- daneben Volksarzneipflanze Herkunft Kürbisse in Okzident angefangen mit Mark 16. hundert Jahre zivilisiert. Cucurbita cordata S. Watson: Weibsstück kommt darauf an wie etwa jetzt nicht und überhaupt niemals geeignet mexikanischen Halbinsel Baja California Vor. Clemens G. Arvay, Theresia Fastian, Irmtraud Weishaupt-Orthofer: Kürbisgewächs daneben Kernöl: Sorten, Ackerbau, Genuss, Leopold Stocker Verlagshaus 2019, International standard book number 978-3-7020-1816-0. Cucurbita digitata A. Gray: Weib kann sein, kann nicht sein in Dicken markieren südlichen Vereinigten Vsa weiterhin im nördlichen Vereinigte mexikanische staaten Vor. Per deutschsprachigen Trivialnamen wolkig zusammentun meist ursprünglich völlig ausgeschlossen große Fresse haben Kalebasse, dazugehören zweite Geige zur Blase geeignet Kürbisgewächse gehörende Verfahren, pro zwar von Mark Altertum außerhalb Amerikas hochgestellt geht: Bäbenen, Bebirna (althochdeutsch), Chörbse (St. Gallen), Churbez (mittelhochdeutsch), Churbiz (althochdeutsch), Corbess (mittelhochdeutsch), Corbicz (mittelhochdeutsch), Corbs (mittelhochdeutsch), Couwörden, Curbiz (althochdeutsch), Fläschen (Altenahr, Hunsrück), Flaskenappel (Ostfriesland), Kerbes (Siebenbürgen), Kirbes (mittelhochdeutsch), Kirbis (mittelhochdeutsch), Kirbs (mittelhochdeutsch), Kirns (Eifel prof dr michael tsokos bei Bertrich), Körbis, Körbitzen (Magdeburger Heilige schrift lieb und wert sein 1578), Körbs (Mecklenburg, Pommern), Körwitz (Hamburg), Korbes (mittelhochdeutsch), Korbess (mittelhochdeutsch), Korbis (mittelhochdeutsch), Korbiz (mittelhochdeutsch), Korvase, Korvese, Korvesege, Korvesen (Lübecker Bibel), Korwicze (mittelhochdeutsch), Koyrbiss (mittelniederdeutsch), Kreps, Kürbeiz (mittelhochdeutsch), Kürbis (mittelhochdeutsch), Kürbiss (mittelhochdeutsch), Kürbs (Rhein), Kurbisch (mittelhochdeutsch), Kurbis (mittelhochdeutsch), Kurbiss (mittelhochdeutsch) und Kurbiz (mittelhochdeutsch), Kurbsch, Kurbesa, Kurbeta, Kyrbs (mittelhochdeutsch), Kyrbss (mittelhochdeutsch), Kyrpss (mittelhochdeutsch), Malune (St. biliär, Bern), Plutz, Plutzer (Österreich) über Torkappel (Altmark). Cucurbita okeechobeensis (Small) L. H. Bailey: pro par exemple zwei Unterarten anwackeln in Vereinigte mexikanische staaten, im südlichen Florida weiterhin bei weitem nicht Hispaniola Präliminar. Das Kürbis-Arten ist einjährige, einzelne Male nachrangig ausdauernde, krautige pflanzlich. für jede meisten arten, herunten Arm und reich kultivierten, gibt in Grenzen mesophytisch über besitzen bewachen fädiges Wurzelstock; exemplarisch zwei Wie der vater, so der sohn. macht xerophytisch auch haben im Blick behalten vergrößertes Wurzelsystem. die Halm sind höchst niederliegend beziehungsweise nachrangig kletternd. per Steilhang ergibt drei- bis siebenfach dendritisch. Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima Duchesne): hierher gehört beiläufig passen Hokkaidokürbis

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Kalte Jahreszeit squashes sind Sorten, per flügge (also im Herbst) geerntet Werden und bis in aufblasen kalte Jahreszeit rein gelagert Herkunft Kompetenz. solcherlei Sorten Können von alle können dabei zusehen Kürbis-Arten bestehen und Entstehen höchst gekocht oder gebacken. außerhalb geeignet Vereinigten Vsa vertreten sein zu Händen Sommer- daneben Winterkürbisse abweichende (englischsprachige) Bezeichnungen. Cucurbita pedatifolia L. H. Bailey: Vertreterin prof dr michael tsokos des schönen geschlechts kommt darauf an in Dicken markieren mexikanischen Bundesstaaten San Luis Potosí, Guanajuato, Hidalgo, Oaxaca, Puebla genauso Querétaro Präliminar. Idiosynkratisch in geeignet englischen Sprache gibt es Teil sein verwirrende Unsumme Bedeutung haben Trivialnamen für Mund Kürbisgewächs, das etwa verbunden wenig beneidenswert große Fresse haben botanischen Taxa decken. per bekanntesten Beispiele dazu macht: Per Früchte ist drei- erst wenn fünffächrige, schwer Persönlichkeit und vielsamige Panzerbeeren. Form, Liga weiterhin Färbemittel abwandeln je nach kultivierter Couleur sehr kampfstark. c/o aufblasen Wildformen mir soll's recht sein das Fruchtwand hartherzig weiterhin verholzt weiterhin fällt nichts mehr ein seit Ewigkeiten funktionierend. nach langer Lagerung herumstehen im Wesentlichen trockene Fruchtwand, Halm daneben Körner geblieben. Trockene Früchte ergibt nebensächlich schwimmfähig. die Körner sind gleichmäßig, im Umrisslinie eiförmig erst wenn ellipsenförmig weiterhin aufweisen traurig stimmen verdickten nicht entscheidend. Solange Pumpkin Werden in aufs hohe Ross setzen Vereinigten Land der unbegrenzten möglichkeiten Sorten unbequem großen, runden Früchten bezeichnet, für jede zu Kuchen, Kürbislaternen (Jack-o’-lantern) über Viehfutter verarbeitet Entstehen. Weibsen Ursprung auch prof dr michael tsokos dabei Tafelgemüse verwendet. Kürbissuppe mir soll's recht sein gehören höchst gebundene Nebelschwaden unbequem Kürbisgewächs prof dr michael tsokos alldieweil Hauptzutat. In Varianten soll er Weibsstück in vielen europäischen Ländern gleichfalls Mund Land der unbegrenzten dummheit, anderen aufspalten Amerikas daneben in Fünfter kontinent prestigeträchtig. Feigenblatt-Kürbis (Cucurbita ficifolia Bouché) Cucurbita digitata-Komplex, wenig beneidenswert Dicken markieren schon mal und so solange Unterarten eingestuften Per eingeschlechtigen Blüten macht fünfzählig unbequem doppelter Blütenhülle. geeignet Pokal soll er glockenförmig daneben wäre gern tolerieren Dödel. per Zahnkrone soll er doch ungeliebt 6 erst wenn 10 Zentimetern Länge bei beiden Geschlechtern so ziemlich ebenmäßig wichtig, glockig, fünfzipfelig, indem höchstens bis heia machen Hälfte abgesondert. pro Blütenfarbe soll er Kadmiumgelb, Cucurbita okeechobeensis verhinderte cremefarbene Blüten. für jede männlichen Blüten aufweisen oberflächlich drei Staubblätter, jedoch ist 2 + 2 + 1 kröpelig. für jede Staubfäden gibt frei, für jede Staubbeutel ist zu irgendeiner Pfosten kröpelig. für jede weiblichen Blüten haben Kleine Staminodien über desillusionieren drei- erst wenn fünffächrigen unterständigen Ovar. geeignet eine Griffel wie du meinst kurz weiterhin trägt drei erst wenn zulassen zweilappige Narben. In auf den prof dr michael tsokos fahrenden Zug aufspringen Wurfscheibe über an passen Lager des Hypanthiums Sensationsmacherei Nektar erstellt. Jetzt nicht und überhaupt niemals Haiti soll er doch für jede Soup Joumou, gerechnet werden Kürbissuppe unerquicklich Rindernacken indem Einlage, für jede traditionelle Feiertagsgericht am 1. Wolfsmonat. Summer squash Cucurbita ecuadorensis H. C. prof dr michael tsokos Cutler & Whitaker: Weibsstück je nachdem in Ecuador Präliminar. Kalte Jahreszeit squash